Mercredi 28 janvier 2015 3 28 /01 /Jan /2015 13:18

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C’est Mercrediiiiiiiiii la journée des enfants, mdr bon je vous rassure moi pour le moment c’est tout les jours la journée des enfants puisque Mini Me n’est pas encore scolarisé….

Mais je pense a vous Mamans, et il parait en plus que c’est la chandeleur….

Vive les crêpes et beignets… nous on adore les crêpes et je vous propose aujourd’hui une recette délicieuse : rapide, simple super fine et moelleuse…… enfin moi je les aimes comme ça !!!

J’ai mit du temps avant de trouver The recette, peut être le fait de la mixer au blender joue… comme pour les crêpes mille trous (Baghrir)…

A vous de jouer !

 

Ingrédients pour env. 14 crêpes :

50cl de Lait demi écrémé pour moi

50g de beurre fondu

2 œufs

1 sachet de sucre vanillé (Vahiné Madagascar pour moi The Best !)

225g de farine

Crepes2.jpg  

Préparation :

Dans votre Blender, mettre tout les ingrédients dans l’ordre, puis mixer jusqu’à obtenir un appareil homogène et lisse !

Chauffer votre poêle a crêpe, la graisser légèrement avec un peu de beurre et verser une louche de pâte a crêpe.

Préparer une grande assiette (plus grande que la crêpe) ainsi qu’un torchon propre.

Lorsque la crêpe est cuite, la mettre sur l’assiette et couvrir IMMEDIATEMENT du torchon, procéder ainsi pour le reste de pâte en couvrant toujours vos crêpes du torchon pour éviter qu’elles ne sèchent.

Déguster tiède !!

 

Enjoy ! Crepes3.jpg

Par saveursdicietdailleurs.over-blog.com - Publié dans : Goûter,Thé,Café
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