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  • : La cuisine une passion,un amour et par dessus tout:UN PLAISIR. Voici donc ma cuisine sans prétentions,pour tout les jours ou pour les grand jours,à vous de décider. Mais elle est avant tout ABORDABLE: -Ingrédients simple qu'on trouve partout et à des prix raisonnable. - Recettes à portée de toutes et tous!!!
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26 avril 2015 7 26 /04 /avril /2015 14:16
Petits Pains Viennois Aux Pépites de Chocolat

Il pleut, fini le soleil… (Quoique il parait qu’il revient Lundi… Insha ALLAH)

Pour le goûter de bon petits pains viennois, un délicieux goût de vanille, une mie filante, des pépites de chocolat….

Hummmm, je les ai mit dans des caissettes cantonnés pr mini cake mais vous pouvez façonnez des boules comme les fameux Doow**, parsemer au choix de pralin, sucre grains…

En tout cas à la maison on en est Fan !

Vous pouvez les surgelés et les réchauffer au micro onde 20sec’ ! Ils seront tout chauds comme si vous veniez de les faire !

Recette trouvée sur le magnifique blog de Mouni !

Pour une quinzaine de mini pains viennois :

500gr de farine

80gr de sucre en poudre

15g de levure boulangère fraîche (ou 1 sachet de levure déshydrater)

2oeufs

200ml de lait tiède

75gr de beurre mou

1 pincée de sel

1cc d’extrait de vanille

Pépites de chocolat

Sucre grains

Pralin

1 jaune d’œuf délayé avec 1cc de lait

Préparation :

Mélanger la farine avec le sucre, la levure délayé dans un peu d’eau tiède, les œufs, le beurre, le sel, la vanille et le lait.

Bien pétrir l’ensemble 2 à 3mn, rouler en boule et laisser lever 45mn à 1H recouvert d’un torchon propre.

Une fois la pâte levée, la dégazer et incorporer les pépites de chocolat.

Préchauffer le four a 180°c

Façonner des boules d’environ 90g, les déposer dans les caissette ou directement sur une plaque sulfurisé.

Badigeonner les petits pains de jaune d’œuf, inciser le dessus et parsemer au choix de sucre grain, pralin ou nature.

Enfourner pour env. 25 à 30mn, selon le four, jusqu’à coloration doré !

Laisser refroidir et déguster !

Enjoy !

Petits Pains Viennois Aux Pépites de Chocolat
Petits Pains Viennois Aux Pépites de ChocolatPetits Pains Viennois Aux Pépites de Chocolat

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Published by saveursdicietdailleurs.over-blog.com - dans Goûter -Thé -Café
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commentaires

Nawal cuisine 24/06/2015 15:05

Ton blog est intéressant je pense que je vais tester cette recette de petits pains viennois, idéale pour le matin, toi aussi visites et abonnes toi à mon blog http://lestrucsetgourmandisesdetatawel.over-blog.com/

saveursdicietdailleurs.over-blog.com 24/06/2015 15:47

Merci je vais y faire un tour de suite!