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  • : La cuisine une passion,un amour et par dessus tout:UN PLAISIR. Voici donc ma cuisine sans prétentions,pour tout les jours ou pour les grand jours,à vous de décider. Mais elle est avant tout ABORDABLE: -Ingrédients simple qu'on trouve partout et à des prix raisonnable. - Recettes à portée de toutes et tous!!!
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18 juillet 2011 1 18 /07 /juillet /2011 17:46

beignet-fromage-blanc2.jpg

 

Aujourd’hui je vous propose une idée de gouter sympa pour vos enfants (ou pour vous-même lol).

Facile, rapide et absolument délicieux !!!

Des beignets  fromage blanc ! Je sais c’est de la friture, c’est gras, c’est lourd…..

Et bien non !!! (Enfin si c’est de la friture) mais c’est très léger et on ne sent pas du tout le gras !

Allez essayer, au pire des cas vous ferez des heureux, qui n’aime pas les beignets va adorer ceux là !

 

Pour une trentaine de beignets :

 

250g de fromage blanc

250g de farine

2 Cs de sucre en poudre

3 Cs d’huile neutre

1 sachet de levure chimique

2 œufs

 

 

De l’huile pour la cuisson

Du sucre en poudre pour l’enrobage

 

 

Faire chauffer l’huile dans une poêle profonde.

Mélanger la farine, le sucre et la levure, ajouter les œufs, le fromage blanc et l’huile, battre à l’aide d’un fouet.

A l’aide d’une cuillère, prélever des petits tas de pâte et les faire glisser dans l’huile chaude, à feux doux, laisser dorer sur toutes les faces.

Egoutter au fur et a mesure, puis les faire revenir dans une jatte avec du sucre en poudre.

Déguster de suite !!

 

Ici j’ai fait la recette de base car trop pressée, mais vous pouvez les fourrer de confiture, Nut…, caramel ect… ou tremper des fruits dans la pâte et les faire frire (beignets aux fruits)

Dés que j’en ai le temps je vous présenterez les différentes utilisations.

En attendant,

ENJOY !beignet-fromage-blanc.jpg

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Published by saveursdicietdailleurs.over-blog.com - dans Goûter -Thé -Café
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