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  • : La cuisine une passion,un amour et par dessus tout:UN PLAISIR. Voici donc ma cuisine sans prétentions,pour tout les jours ou pour les grand jours,à vous de décider. Mais elle est avant tout ABORDABLE: -Ingrédients simple qu'on trouve partout et à des prix raisonnable. - Recettes à portée de toutes et tous!!!
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3 mars 2012 6 03 /03 /mars /2012 00:17

carres-feuilletes-fourres-a-la-raclette-.1.jpg

 

Pour ce soir, petit diné express !

Il me restait du fromage à raclette et vraiment pas envie de manger une raclette ce soir.

J’ai mis ces petits carrés feuilleté ce qui me tombait sous la main et ce fût une petite réussite…

 

 

Pour 8 carrés :

1 pâte feuilletée

1 pomme de terre

1CS de crème liquide

½ bouquet de coriandre et persil haché

Noix de muscade, sel, poivre

4 tranches de fromage à raclettes coupé en deux

1 oignon

1 petite boite de thon

 

Préparation :

Eplucher, couper la pomme de terre en petit dés et la faire cuire dans un volume d’eau salées jusqu’à ce qu’elle soit fondante, l’égoutter et l’écraser de suite avec la crème liquide, les herbes et épices, réserver.

Dans une poêle, faire dorer l’oignon émincé, baisser le feu et le laisser compoter une dizaine de mn en surveillant bien.

Découper 16 carrés dans la pâte feuilletée, sur 8 carrés, déposer une couche de purée, une tranche de fromage, un peu de compotée d’oignon et des miettes de thon, recouvrir d’un carré de pâte.

Préchauffer le four à 180°C et enfourner pour 15 à 20mn en surveillant bien.

Servir de suite avec une bonne salade.

 

Enjoy !carres-feuilletes-fourres-a-la-raclette-.2.jpg

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Published by saveursdicietdailleurs.over-blog.com - dans Entrées
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