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  • : Saveurs D'Ici & D'Ailleurs By Hope
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  • : La cuisine une passion,un amour et par dessus tout:UN PLAISIR. Voici donc ma cuisine sans prétentions,pour tout les jours ou pour les grand jours,à vous de décider. Mais elle est avant tout ABORDABLE: -Ingrédients simple qu'on trouve partout et à des prix raisonnable. - Recettes à portée de toutes et tous!!!
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23 janvier 2011 7 23 /01 /janvier /2011 21:01

 

    Bonjour à tous !

Aujourd’hui je vous propose ENCORE une petite gourmandise !

Je sais ça fait beaucoup mais le week-end généralement c’est gouter à la maison donc on en profite lol ! En plus je dois vous avouer que cette recette c’est une de mes préférés !

financier-framb-.jpg

 

Alors tester, n’hésitez pas !!!

 

Pour une quinzaine de financiers de taille moyenne comme ces petits cœurs !


3 blancs d'œufs
35g de farine
100g de sucre en poudre

55g d’amande, de noisettes ou de noix haché
50g de beurre
Framboises

 

 

Préchauffer votre four à 180°c

Faire fondre le beurre dans une casserole jusqu’à obtention d’une couleur noisette, réserver.

Dans une jatte, mettre la farine, le sucre, et les fruits secs ; ajouter les blancs d’œufs et amalgamer ce mélange à l’aide d’un fouet manuel ! Une fois le mélange homogène, ajouter le beurre filtré tiède et incorporer.

Verser cette préparation dans les empreintes choisis, placer une framboise entière ou des morceaux de framboises sur la pate et enfourner pendant 10mn en surveillant, jusqu’à obtenir une couleur doré.

Vous pouvez saupoudrer de sucre glace à la sorti du four ou pas.

Laisser refroidir et déguster avec un bon café, thé, chocolat…

 

Enjoy !

 

21012010056-copie.jpg

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Published by saveursdicietdailleurs.over-blog.com - dans Petits fours sucrés&Gourmandises
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commentaires

badia 30/03/2012 22:43

franchement ça donne envie!!!!!!