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  • : La cuisine une passion,un amour et par dessus tout:UN PLAISIR. Voici donc ma cuisine sans prétentions,pour tout les jours ou pour les grand jours,à vous de décider. Mais elle est avant tout ABORDABLE: -Ingrédients simple qu'on trouve partout et à des prix raisonnable. - Recettes à portée de toutes et tous!!!
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29 novembre 2011 2 29 /11 /novembre /2011 12:09

Potatoes-Poulet-pane.jpg

Ben oui après 3semaines de régime 100% Maghrébin, je vous avoue que j’ai hâte de retrouver ma cuisine et mes bons petits plats.

Malheureusement, mon appareil photo s’est noyé dans le sable du désert !

Alors en attendant que mon chère et tendre m’en offre un nouveau, je vous post les recettes que j’avais faites avant de partir et parmi elles, cette invention !

Les potatoes, ca fait longtemps que j’en achète plus et je vous assure que ces potatoes là sont bien meilleure que toutes celles vendue surgelés !!!!

Pour les accompagner j’avais envie de poulet frit style KFC mais bon friture plus friture… alors petite invention de dernière minute, les Wings panés style KFC au four !

Un conseil : TESTER VITE !!!!

 

 

Ingrédients pr 4 pers :

Potatoes :

8 petites pommes de terre charlotte

½ cc poivre noir

1cc de sel

½ cc paprika

½ cc d’herbes séchées

1Cs d’huile d’olive

2Cs de chapelure

Huile pour friture

 

Wings :

10 ailerons de poulet coupés en deux

1Cs de sel

1Cs d’herbes séchées

1Cs de paprika

1cc de piment en poudre

1cc de poivre noir

½ cc d’ail en poudre

1Cs d’huile d’olive

 

Préparation :

Laver et couper les pommes de terre en 4, les faire cuire à la vapeur ou à l’eau.

Les égoutter et les laisser sécher.

 

Mélanger les ailerons de poulet avec tous les ingrédients dans un sachet congel, bien secouer.

Préchauffer le four à 190°c, les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faire cuire jusqu’à dorure complète env. 20mn.

 

10mn avant la fin de la cuisson, mélanger les quartiers de pomme de terre avec tout les ingrédients dans un sac congel, bien secouer et faire frire jusqu’à dorure complète.

Egoutter sur du papier absorbant.

Servir de suite.

 

Enjoy !Potatoes.jpg

Poulet-Pane.jpg

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Published by saveursdicietdailleurs.over-blog.com - dans Plats d'Ici et d'Ailleurs
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